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東山アイスもなか、黒どら焼きアイス
限定酪農家による生乳、海洋深層水など、こだわりの天然素材を
もとに作られるアイスクリーム。
抹茶や塩、きなこ等の定番はもちろん、金沢東山の老舗名店
の素材＜味噌・醤油・豆腐・甘酒＞を使ったアイス、能登の
素材を用いたアイスなど常時十数種のフレーバーをご用意。
これらを職人が一枚一枚手焼きする当店オリジナルの竹炭入り
最中種やどら焼に挟んで召し上がっていただきます。
江戸時代より続く老舗の風呂屋旧『東湯』が運営する甘味処。
お風呂上りの寛ぎをテーマに、
落ち着いた和空間のお座敷とギャラリーを兼ねたテーブル席
にて、本格的な甘味メニューをお楽しみください。
また、素材にこだわった当店オリジナルスタイルのアイスクリーム
を片手に東山界隈を散策してみるのもおすすめです。